Jugos frescos para el verano!Nada mejor que una bebida bien fresca para un día de pleno sol! Con algunas frutas y un blender, pueden a realizar jugos excelentes, saludables y refrescos!...
Celebramos la » Saint Nicolas» !Conoces a la Saint Nicolas? Cada 6 de diciembre se festeja en el este de Francia este personaje, patrón de los niños y de los escolares. Descúbrelo y sus...
Bûche de Noel de Jêrome Mathe et Jean Paul BondouxPreparación Bizcochuelo: Batir las yemas y azúcar a baño María, hasta punto letra. Agregar las claras batidas a nieve y incorporar...
Tour de France de las regiones – AlsaciaEn el este de Francia, a lo largo de la frontera alemana, se encuentra una región lindísima. Alsacia, tierra de cultura gastronómica intensa, tiene una...
Las clases dedicadas a las fiestas del fin del año con Beatriz ChomnalezLlegó de nuevo la maratón navideña dictada por Beatriz Chomnalez! Si quiere sorprender sus comensales para las fiestas del fin del año, Beatriz...
SE ADELANTA LE MARCHE AL DOMINGO 23 DE NOVIEMBRELe Marché se ADELANTA al domingo 23 de Noviembre por cuestiones climáticas. Los esperamos desde las 10hs hasta las 17hs para la última edición del...
Helado de chocolateMesclar las yemas con el azúcar. Dejar calentar el leche y la crema evitando una ebullición. Anadir el chocolate cortado en trozos y dejar derretir...
Los foodtrucks, el nuevo fenómeno en ArgentinaUsted conoce los foodtrucks? Estos camioncitos de comida están seduciendo a todo el país! Proponiendo comida rica y original, los foodtrucks están en todas...
La salade lyonnaiseLavar los dientes de león. Preparar una salsa (“vinaigrette”) con mostaza. Cortar la panceta en pequeños trozos y cortar en dados el pan. Dorar la...
Pierre Gagnaire, el poeta culinario francésPierre Gagnaire es sin duda un poeta culinario, alquimista de los sabores y creador de platos únicos y exquisitos! Conocido como uno de los chefs franceses de...
Recetas con chocolate para días de sol y calor07.11.14 Se viene el verano! Y todavía podemos disfrutar del chocolate con recetas bien también livianas! Descubrí algunas recetas con chocolate para...
Segunda edición del festival de cine culinario en Buenos Aires!Vuelve el festival El Cine Cocina para su segunda edición! Del 12 al 20 de Noviembre, la cocina encuentra al cine para una semana de festejos. Apadrinado por...
Recetas FrancesasCociná como nuestros chefs
