Día de la diversidad…. culinaria!10.10.2012. El 12 de octubre se celebra en Argentina y en el continente latino-americano el encuentro entre dos mundos. Conocido anteriormente como Día de la...
La gastronomía francesa invitada al festival de San Sebastian Gastronomika05.10.1990. El décimo-tercer festival Gastronomika, que tendrá lugar del 7 al 18 de octubre en San Sebastián, en el País Vasco español, le rinde...
Christophe Krywonis, un artesano de la cocina03.11.2012. Durante dos noches, Christophe Krywonis está invitado a cocinar en el restaurante Leopoldo. En América Latina desde hace más de 23 años, el chef...
Mauro Colagreco, un chef, what else?28.09.2012. El chef Mauro Colagreco diseña una capsula de café con la marca Nespresso. Ambos trabajaron en conjunto para crear el Grand Cru Crealto, cuyo...
Nueva Boutique Jean-Paul Bondoux en Pilar25.09.2012. Los incondicionales de la Bourgogne conocen la Boutique Jean Paul ubicada al lado del restaurante del reconocido chef francés Jean-Paul Bondoux. En...
La Fiesta de la Gastronomía francesa en el mundo.21.09.2012. En agosto pasado, les contamos de lanzamiento de la Fiesta de la Gastronomía,les proponemos hacer un punto sobre los distintos eventos que van a...
Escalope de salmón a la acedera de los Hermanos TroisgrosEn los años 60, los Hermanos Troisgros elaboran una de las recetas las mas famosas de la gastronomía: l’escalope de suamon à...
Modismos 1/2: expresiones culturales comestibles18.09.2012. La lengua francesa rebosa de expresiones vinculadas con la comida, los alimentos y la gastronomía: se los llama modismos. Esta palabra designa...
Por qué los Chefs llevan un gorro blanco?14.08.2012. Antes de ser retomado como logo de la asociación Lucullus, el gorro blanco simboliza la gastronomía, así como el poder de la cocina y de su...
Mercado francés en Buenos Aires11.09.2012. Con ocasión de la apertura anual de las puertas de la Embajada de Francia, la asociación Lucullus organiza un mercado à la française el próximo...
Le Grand Dîner para celebrar la Primavera!07.09.2012. Con ocasión de la Fête de la Gastronomie, Lucullus – Asociación Gastronómica Francesa en Argentina – en alianza con el prestigioso...
Los «marchés», una postal de Francia.04.09.2012. Del mismo modo que las ferias le dan vida a las plazas de Argentina, los marchés animan las plazas de los pueblos y de las ciudades de Francia. En...
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