La maratón más gourmet del mundoCada año se celebra la Maratón del Médoc, en esta reconocida zona vitivinícola de Francia. Las poblaciones de Pauillac, Saint Estephe y Saint Julien, cuna...
Los platos preferidos por los franceses¿Cómo llegar a un acuerdo entre todos los “gourmands” de un país que tiene tantos quesos y panes diferentes? Según los estudios, los habitos y las...
¡Mirazur, el restaurante de Mauro Colagreco cumple 10 años!«Cumplir años es fuerte. Nos hace mirar para atrás, pensar, recordar y también proyectar. Eso es lo que estamos viviendo en Mirazur: festejamos nuestros...
Lo que cocina, el primer libro de Beatriz ChomnalezBeatriz Chomnalez, la maestra de muchos cocineros argentinos, lanzó su primer libro “Lo que cocino”. Este libro, además de un compendio de las recetas...
Buenos Aires: Insólita y SecretaUn edificio construido como una alegoría de la “Divina Comedia” (tercera foto), un museo privado psicodélico y excepcional con una cocina que tiene la...
La chouquette: historia de esta mítica especialidad francesaLa chouquette es una pequeña pieza de pastelería francesa que se puede encontrar en todas las panaderías y pastelerías en Francia. ¿De hecho, quién puede...
Le Dîner des Artistes: cenas pictóricasVuelve Le Dîner des Artistes, un ciclo de cuatro cenas pictóricas dedicadas a artistas de renombre que marcaron la historia del Arte. La próxima cena...
Pain au chocolat o chocolatine: De qué lado estas?Pocas cosas más ricas, que disfrutar de un buen desayuno o merienda, con un pan con chocolate, recién salido del horno. Esa clásica factura francesa, que...
El té de la tarde, es “Le goûter” en el SofitelEl hotel Sofitel Buenos Aires Arroyo elaboró varias propuestas para disfrutar de un té a la francesa, ideal para bon vivants de todas edades. ¨El Festival...
Para el frio, nada mejor que un guiso (plat mijoté)!Las bajas temperaturas que nos trae el invierno son propicias para preparar en nuestra cocina platos bien calientes y con ingredientes más contundentes que en...
Christophe Krywonis: El artesano de la cocinaPh.Thomas Sanchez El cocinero francés, cuenta en esta entrevista a Lucullus, cómo fue su camino de ser un “enfant terrible” a convertirse en uno de los...
150 años de un símbolo francés en Buenos AiresCon unas enormes arañas estilo Versalles, tapices, pisos de mármol y vitraux que decoran el techo del primer piso, el Hotel Club Francés reabre sus puertas,...
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