Chefs y Cocina en Altura30.07.13. Esta semana, El Chef Olivier Falchi y el pastelero Olivier Hanocq, miembros de Lucullus, viajan especialmente a Villa La Angostura (Patagonia) para...
Terrines y Patés : tradiciónes culinarias regionales19.07.13. Riqueza del patrimonio culinario francés, los patés suelen servirse como aperitivo y amuses-bouche sobre tostadas, o como entrada. Sus primas las...
Modismos 2/2 : Expresiones culturales panaderas.16.07.13 La lengua francesa rebosa de expresiones vinculadas con la comida, los alimentos y la gastronomía: se los llama “modismos”. Esta palabra designa...
Revolución francesa en la cocina12.07.13. Este fin de semana, Le Café des Arts-Pilar Golf, L’Atelier de Céline, Un dos Crêpes y Cocu les proponen descubrir las costumbres francesas...
Fiesta Nacional Francesa en Argentina.09.07.13. Esta semana se celebra la fiesta de la patria francesa. Para esta ocasión especial, los Chefs Christophe Krywonis y Sébastien Fouillade, miembros de...
CUISINE ET LIBERTÉ – Festejos de la Revolución Francesa.Del 8 al 14 de julio se podrá disfrutar de la mejor gastronomía francesa en restaurantes, panaderías, creperías, pastelerías y boutiques gourmet. Éstos...
Temporada de Macarons25.06.13. Pierre Hermé, unos de los iconos de la «alta-pasteleria” llevó la tradicional pastelería a un alto nivel de sofisticación y su trabajo...
Buenos Aires Market: Feria saludable21.06.13 Buenos Aires Market es una feria urbana itinerante dedicada a los alimentos saludables y orgánicos. El 22 y el 23 de junio, 70 productores se...
Especialidades argentinas en Paris.18.06.13. Los sabores argentinos ya cruzaron el Atlántico y los parisinos tienen de ahora en más el placer de descubrir las costumbres culinarias de...
Festejos Familiales !14.06.13. El día del padre es un día alegre en el cual los miembros de Lucullus les acercan distintas propuestas para celebrar esta fiesta à la française....
Imaginemos juntos la cocina de mañana.11.06.13 Pensado como un laboratorio de uso y de co-creación en torno a nuevas experiencias culinarias y alimentarias, el Centre Culinaire Contemporain –...
Soupes, potages y veloutés: calor de invierno.07.05.13 Hija de la agricultura, la sopa se ha convertido en una costumbre culinaria que reconforta y nos hace volver a vivir recuerdos. En la Edad Media, la...
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