Beatriz Chomnalez

Graduada en la Escuela de Varenne en 1980, y de la famosa Escuela Cordon Bleu.

Beatriz trabajo varios años con Bernard Loiseau, Alain Ducasse, Helene Darroze y Alain Passard, con quien trabaja todavia ahora.

Hoy es especializada en cocina francesa y propietaria de L'Ecole de Cuisine de Beatriz Chomnalez en Buenos Aires.

En su escuela Beatriz propone cursos de cocina francesa actual y de patisserie francesa.

Ademas creó un servicio de catering y también de consultantes para hoteles y restaurantes. CHOMNALEZ CATERING es cocina de autor argentina basada en la cocina francesa actual.